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エディターズチョイス - 2024

ロールパンと寿司の料理本ガイド

ワンダージン すぐに買いたい、美しく、機能的で、奇妙なものについて話します。

少なくとも一度は誰もが家でロールを巻こうとしましたが、ほとんどの人はこの失敗に苦しんでいました。レストラン "Terra"と "Ame"の料理人は初心者シェフの苦しみに終止符を打つことを決め、寿司料理に関する詳細な本を出版しました。それぞれのレシピには、綺麗なステップバイステップの写真、さまざまな食材の準備 - 米から漬けカブ、ウニまで - が付属しています。詳細な説明も料理の最も美味しい料理のルールに専念しています。一般的に、この見栄えの良いガイドは、Jiroでなくても、 "California"に代わる価値のある選択肢を1ダースの友達に提供し、興味深い文化についての知識を持って輝く方法を説明します。

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chroniclebooks.com

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