レシピとヒント：11の便利な料理用アプリケーション

サーシャサヴィーナ

厚い料理本 特別なノートやノートにおもしろいレシピを書くという伝統のように、それは次第に過去のものになりつつあります - スマートフォンのためのアプリケーションは彼らの代わりをします。私たちは、あなたが製品を理解し、調理プロセスをより簡単でよりエキサイティングにするようにあなたに教える11の料理アプリケーションについて話します。

我々はすでに4人の英国人によって作られたSORTED Food YouTubeチャンネルについて話しました、そして今我々はあなたに同じ名前のアプリケーションに注意を払うように勧めます。プログラムでは、700以上のステップバイステップのレシピを見つけることができます、それらの多くはまたビデオで撃たれます。ユーザーは自分自身でレシピをアプリケーションにアップロードし、他の人がダウンロードしたものを見て、お気に入りのレシピ作成者を購読することができます（ターゲットを決めている人をよりよく理解するために、それぞれのプロフィール、好きな食べ物、好きではない食べ物）その結果、様々な場面で印象的な料理のライブラリが生まれました。作者自身の意見では、スーパーマンのロゴの形をした完璧なチーズバーガー、ロブスターロール、ポテトワッフル、エビのココナッツ、詰めた玉ねぎ、ケーキなど、約1000種類のレシピを見つけることができます。レシピのようにあなたはあなた自身を救うことができます。

誰もが「Poster-Food」について知っているようですが、これが唯一の良いロシア語料理アプリケーションではありません。食べ物と飼料はBon Appの新しいバージョンです。どんな料理の準備でも、作者はインスピレーションを考えています。アプリケーション自体は「禁欲的な料理用辞書の世界の光沢のある雑誌」と呼ばれています。 Food and Feedには便利で見栄えの良いインターフェースがあり、作成者によると、1万以上のステップバイステップのレシピがあります。写真でレシピを選択してアプリをスクロールすることも、名前や食材で特定の料理を検索することもできます。検索バーに材料の名前を入力すると、アプリケーションはさまざまなカテゴリの要求に一致するレシピを表示します。彼らはかなり標準的です - 例えば、サラダ、スープ、熱い、そして軽食があります。好きなレシピ、好きなものを入れることができ、お気に入りに追加することができます。忘れないように、調理済みとしてマークを付けることができます。レシピへのリンクは、ソーシャルネットワーク上またはインスタントメッセンジャー経由で友人に送信することができます。

このアプリケーションのデザインのほとんどはinstagramを彷彿とさせる：レシピはテープの形で発行され、あなたは好きなものを入れてコメントを残すことができます。レシピの一つの成分をクリックすると、あなたはそれについてもっと学ぶことができます - その栄養価、料理での使用の種類と方法を含む。あなたはあなたのお気に入りのレシピの作者のアカウントを購読することができ、面白い料理をあなたのレシピ帳に追加することができます。 Pateeでも。おすすめのセクションがあります。ここでは、テーマ別のコレクション（ "Children's Birthday"、 "Lenten Recipes"）や料理をカテゴリに分類して見つけることができます。一部のレシピにはビデオチュートリアルがあります。

すぐに予約すると、ほとんどのレシピはプレミアムサブスクリプションをお持ちのユーザーだけが利用できます。すべてのレシピへの12か月のフルアクセスは459ルーブル、無制限のサブスクリプションは699ルーブルです。 1日（15ルーブル）、1ヶ月（149ルーブル）、6ヶ月（299ルーブル）の短い時間で申し込むことができます。

このリストはJamie Oliverの料理用アプリがないと不完全です。シェフとプレゼンターはいくつかの独自のアプリケーションを持っています、それらの中で最も人気があるのはJamie Oliverのレシピです。毎週無料であなたは15の新しいレシピにアクセスできます。さらに、アプリケーションは必要な商品を買い物リストに追加できます。 Oliverのすべてのレシピにアクセスするには、追加料金を支払う必要があります。JamieOliverのUltimate Recipesは、ロシアのApp Storeで529ルーブルかかります。

興味深い（ただし、無料ではないことが多い）料理用アプリケーションは、他の有名なシェフ、たとえば、Nigela Lawson、Gordon Ramsay、Julia Vysotskayaにもあります。

レシピのもう一つの便利で便利なライブラリ、そのうちのいくつかは編集者によってロードされ、そしていくつかは - ユーザーによってロードされます。アプリケーションはロシア語ですが、完全にロシア語に翻訳されているわけではありません。レシピ自体は、たとえば、ほとんどの場合英語で発行されるため、言語の知識は不可欠です。残りは非常に便利です：レシピはカテゴリー（例えば、「20分での食事」、「快適な食事」、「週の真ん中での夕食」）に分けられ、指示は段階的に与えられます。また、調理に費やさなければならないだろうおおよその時間を示しました。さらに、ビデオの説明が載ったセクションがあります。ここでは、初心者シェフのための簡単なヒント（卵の煮方、カツレツの作り方、ブランチの作り方）とビデオレシピ（完璧なステーキの作り方、自家製マヨネーズの作り方など）を見つけることができます。お気に入りのレシピはクックブックに保存することができ、不足している材料は買い物リストに追加することができます。

付録ニューヨークタイムズ紙、その中で17000以上のレシピ。キーワードとタグで料理を検索することができます（料理の種類、料理の種類、レシピの作成者など、好きなものを見つけるのに役立つ多数のタグを検索する）、または編集による選択を使用できます。後者には、Melissa Clarkや同じNigel Lawson、Julia Childの古典的なレシピ、子供と一緒に調理しやすい料理、珍しいサンドイッチなど、ニューヨークタイムズの通常の料理作家によるレシピがあります。このアプリケーションには、出版物の作者によって準備された基本的な（それほどではない）テキストベースの調理ガイドもあります。たとえば、ナイフの適切な取り扱い方法、アイシングでケーキをコーティングする方法、ピザ、ハンバーガー、パンケーキの作り方。

あなたが自分で調理した食事は、失うことがないように、「調理済み」にチェックマークを付けることができ、お気に入りのレシピ - 料理本に保存するか自分のコレクションに追加する - たとえば、ガラディナーを計画している場合は非常に便利です。

無料ではありませんが、肉を食べてダイエットを多様化したい人に役立つ、ベジタリアンレシピのある便利なアプリケーションです。レシピは、残念ながら、段階的な写真なしで与えられます - しかし、それが行われるように調理の各ステップを祝う機会があります。さらに、レシピの終わりに、作者は役に立つヒントを与えます。アプリケーションはいくつかの言語で利用可能です：英語、ドイツ語、スペイン語、フランス語、イタリア語（ロシア語はありませんが）。さらに、フィルターを設定し、ビーガンに適した料理、またはグルテンを含まない料理のみを残すことも可能です。残念ながら、このアプリケーションはAndroid用のバージョンを持っていません - しかし、あなたはいつでもその作者と作者の料理ブログを読むことができるか、またはGoogle Playで類似物を見つけることができます。

このアプリケーションは、あなたに最高の果物と野菜を選ぶように教えます。 Perfect Produceでは、選択時に何に焦点を合わせるべきかについての推奨事項が記載された製品の長いリストを見つけることができます。たとえば、このアプリケーションの作成者は、堅実なアボカドを選択するよう勧めていますが、それでも簡単に押すことができます（ただし、アボカドを傷つけないように強く押さないでください）。また、ここでは果物や野菜に含まれている栄養素に関する情報や、それらが主成分となっている多くのレシピについて知ることができます。

アプリケーションは慎重に彼らの食事療法を監視する人には便利です：それが含まれている栄養素の皿のための適切な成分を探すことは可能です。 Perfect Produceは、特定の物質の1日の摂取量を満たすために必要な果物や野菜の量を計算するのにも役立ちます。各製品には、RDA推奨の食事許容量マーク、つまり推奨摂取量があります。

キッチン電卓PRO

イオス： 229こする。

外国のレシピに従って調理し、たとえばアメリカの「カップ」をグラムに変換する方法がわからない人には欠かせないアプリケーションです。 Kitchen Calculator PROは、ある測定単位を別の測定単位に変換します。さらに、テーブルとティースプーンの両方を測定単位として選択できます。この場合、計算機はすべてのニュアンスを考慮に入れます（たとえば、砂糖1杯と米1杯の重量が異なるなど）：再計算するときは、材料自体を指定する必要があります。アプリケーションですでにマークされている成分がある場合は、あなたは十分に持っていない、あなたはあなた自身のものを追加することができます。アプリはまた、サービングの適切な量のための成分を計算するのに役立ちます。

Substitutionsアプリケーションでは、名前から簡単に推測できるように、長いリストの材料と、それらが皿を傷つけることなく置き換えることができるものを見つけることができます。それは、例えば、すでに調理の過程にある人が、必要な製品が家庭にないことを理解している、または、例えば、彼がアレルギーのある成分をどのようにして取り替えるかを知りたいという人にとって有用である。製品はリストまたはカテゴリ別に見ることができます（ベーキング＆クッキング、シーフード＆ミートなど） - アレルギー患者の代用品のリストとビーガンの料理を適応させるリストは特に便利です。実際には、Substitutionsのアドバイスに意識的に近づく必要があります。完全に互換性のある製品はないため、代替品が料理の味にどのように影響するかを自分で判断する必要があります。

Baristame - コーヒーガイドアプリはコーヒーについてあなたを教えるでしょう：ここであなたはさまざまなエスプレッソベースのコーヒー飲料についての情報、さまざまな方法で飲み物を醸造する方法に関するヒント、そして一般的にコーヒーについての基本的な情報と研削とはるかに。さらに、このアプリケーションには、コーヒーの各製造方法についての段階的な指示、コーヒー豆の量と飲み物の製造に必要な水の量を計算する計算機、およびタイマーがあります。広告なしのアプリケーションのプロ版は30ルーブルがかかります。