もっと楽しく：アルコールを使った10の新年デザート

オルガルキンスカヤ

お正月 - 調理方法を学ぶ絶好の機会 何か新しいこと私たちはデザートのために10のレシピを選びました、それらの各々はアルコールを含んでいます：それらから飲まれることは可能ではないでしょう、しかし味は確かにおもしろいでしょう。今時間がまったくない場合は、今年の最初の週のためにこのビジネスを延期します。より多くの時間があります、そしてお祝いの後には、確かに飲み物から何かがあるでしょう。

ラムトリュフ

スポンジケーキの残りから調製した。オーブンは必要ありません - ただ盲目にして乾燥させてください。

材料：

クッキング：

スポンジケーキを砕き、パン粉をココアと混合し、ラム酒を加えて混合物が粘着性であるが液体ではないようにする。

得られたボールの塊を見えなくします。

ボールをドレッシングに転がして乾かします。

ブランデーとキャラメルりんご

自分でもっと果物を食べるようにするもう一つの方法。

食材:

準備：

グリドルで、バターとブラウンシュガーを弱火で溶かす。

スパイスとブランデーを加え、混ぜる。

皮をむいてスライスしたりんごを入れて、柔らかくなるまで（約3〜5分）調理します。

アイスクリーム、ギリシャヨーグルト、ケーキのスライスなどを添えてお召し上がりください。

アマレットチェリークランブル

アイスクリームにはよく合いますが、それ自体はおいしいです。

成分：

準備：

ベーキング皿にバターを塗り、その中にチェリーをすべて入れて、アマレットを注ぐ。

ボウルに、卵、砂糖、塩、小麦粉をパン粉のようなコンシステンシーになるまで混ぜる。アーモンドを加えなさい。チェリーの表面に混合物を広げる。

溶かしたバターをアーモンドまたはアマレットのエキスと混ぜ合わせて、クランブルを注ぎます。

190度で45分焼いて暖かい料理をする。

赤ワインとチョコレートケーキ

小麦粉を使わずに作られているので、グルテン不耐症の人に適しています。

材料：

クッキング：

事前に冷蔵庫から卵を取り出し、それらが室温に温まるのを待ちます。オーブンを180度に予熱する。直径約22 cmのベーキング皿を用意します（油で覆われているか紙で裏打ちされている）。

水浴または電子レンジでバターとチョコレートを溶かす。火から下ろし、赤ワインを入れて冷まします。

卵、砂糖、バニラエキスを中程度の速さでミキサーで軽くふわふわの泡に混ぜる。混合物はサイズが2倍になるはずです。

チョコレートと卵糖をゆっくり混ぜ合わせます。得られた塊を型に移し、３５〜４０分間焼く。

ホイップクリームで冷やして出す。

ビールマフィン

このリストの中でおそらく最も「古典的な」デザート。

成分：

準備：

オーブンを180度に予熱する。形を塗り、小麦粉をふりかけます。

軽い柔らかいクリームになるまでバターまたはマーガリンを砂糖でビートする。一度に一つずつ卵を追加しながら、泡立て器を続けます。ビールを入れて、さらに2分たたきます。

小麦粉とベーキングパウダーを注ぎ、生地をよく混ぜ、それを形に移します。

40〜45分焼きます。

クリームチーズとテキーラのタルト

"Margarita"に似た、このコレクションの中で最もおいしいオプションです。

材料：

クッキング：

ケーキを焼くための混合物、クリームチーズとホイップクリームを組み合わせて、1分間ミキサーで叩いてください。混合物は非常に濃いはずです。

テキーラとライムジュースを加えてさらに1分間混ぜる。

混合物をタルトに並べて、すぐに出すか冷やす。

マーマレードとウォッカのアイスクリーム

印象的に見えますが、子供たちにはあげないでください。

成分：

準備：

ウォッカのクマを注ぎ、2、3日間放置します。

クマをこすり、アイスクリームの型の底にそれらの3分の1を置きます。クマの表面だけを覆うようにレモネードを注ぎ、1時間半凍らせます。

最初の層が固まったら、クマとソーダの2番目の層とアイスクリームスティックを加えます。最後のレイヤーを追加して繰り返します。凍結プロセス全体は約5時間かかります。

ウイスキーケーキ「ポテト」

小麦粉、砂糖、卵なしで - そしてあなたがオーブンを持っていなくても、あなたはそれをすることができます。

材料：

クッキング：

大きなボウルに、乾いた材料をすべて混ぜる。それからアーモンドオイルを加えて、それからチョコレート、蜂蜜、バニラとウイスキーを加えてください。手でよく混ぜてボールや円筒に転がします。

冷凍庫に入れます。

ケーキが固まったら、ココアパウダーとココナッツシュガーでロールします。冷蔵庫に保管してください。

白ワインの梨

実際、それらは赤で同じ方法で準備することができます。

成分：

準備：

中火以上の広い鍋でワイン、水と砂糖を組み合わせます。しょうが、レモンの皮、シナモンを加える。砂糖が完全に溶けるようにかき混ぜながら、軽い沸騰させる。

梨を加え、ゆるく覆い、熱を減らす。梨が柔らかくなるまで（10〜15分）煮ます。

暖かくまたは冷やしてください。

シャンパンゼリー

あなたは追加して輝くことができます、そしてそれは開いた瓶の中で吐き出されます。

材料：

クッキング：

水を沸騰させ、その中にゼラチンを溶解させる。数分間冷やす。

レモネードとシャンパンを加える。混合物を平らな形に注ぐ。

4-5時間冷やしてください、そしてより良い一晩。

油を塗ったナイフを長方形に切る。

サーブするまで冷まして、すぐ前にジュエリーをふりかけます（砂糖が溶けることがあるので、事前にやらないでください）。

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