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エディターズチョイス - 2024

摂食障害、食事療法および自尊心に関する10冊の本

マーシャ・ヴォスラフ

私たちは少し 栄養についての本について語ったが、このトピックは確かに無尽蔵である - それについてのわかりやすい出版物の利益も、たくさん。今日私達は食物との関係の異なる側面を探求するそれらのうちの10を選びました。

「食べ物が愛のとき:食べることと親密さの関係を探る」

オプラはこの本を「人生を変える」と呼びました。 「いつ食べ物が愛であるか」ジェニン・ロスは、「空腹の心臓に餌をやること」(彼女の下について)と、「説得力のある食事から解放される」という説得力のあるタイトルでボリュームを出しました。今回は、ロスは食事への依存と感情的な食べ過ぎを親密さの必要性と比較しました。すべての本のように、作者は自分自身の苦しい経験に目を向け、一貫して無関係のように思われる状態を調べます。孤独、ミスをすることへの恐怖、感情的な飢餓など。

"空腹の心を養う:強迫的な食事の経験"

遠くに行かないように、私たちはすぐに別の本の口について話すつもりです。 "Feeding the Hungry Heart"は作家のより大胆な作文を予想しており、一つの問題に密接に対処しています。口自体がそれに苦しみ、それから回復し、私たちがするよりはるかに親密で複雑なレベルで食物との相互作用を考慮した本を出版するために20年の間その経験を再考しました。

「ルールのない食べ物」

ミシュランの星を獲得したオーガニックレストラン「Chez Panisse」のシェフである著者Tamara Adlerが、なぜ私たちが食べ物に真剣に取り組んでいるのかについて語っています。以前の2つの作品と比較して、彼女の「規則のない食べ物」は非常に実用的なライフハッキングの集まりと熟練者からのアドバイスのように見えますが、本の主な動機は私たちのレビューのトピックに完全に収まります。

「自己慈悲の食事:愛情のある優しさで体重を減らすための段階的なプログラム」

栄養上の問題は、怠惰だけでは起こらず、体を整形したくないという別の証拠もあります。心理療法家のJean Fainは、前向きな心理的変化はすべての身体的変化を予測しなければならないと主張しています。本はあなたによって(そして他人とメディアによってではなく)あなた自身によって望ましい体重を達成するために自尊心と快適なペースで向上させるのを助けるであろう30以上の異なるサイズの方法を含みます。

「健康食品」

生化学者のColin Campbell氏は、グルテンの大手ライバルであるDavid Perlmatterよりも、自信を持って、そして彼の開発において、全植物性食品を食べれば多くの病気を避けることができると主張する。彼が推し進めた栄養システム(全野菜ダイエット、またはMDG)は、リンゴを好む選択だけでなく、クッキーではなく、製品の品質に対する選択性も意味します。キャンベルは、季節、貯蔵条件、木の上の果物の位置がその性質、そしてそれを食べる人の健康にどのように影響するかを語っています。

「食物なしで自分を落ち着かせる50の方法」

スーザンアルバース博士はまた、食品を専門としています。彼女の本のいくつかは問題を異なる角度から見ている。これで、彼女はストレスを取り除き、否定的な感情だけでなく、チョコレートアイスクリームのリットル缶を克服するのに役立ちます約50健康的な方法をもたらします。しかし、「食物なしで自分を落ち着かせるための50の方法」から学ぶことができる最も重要な知識は、肉体的と心理的な飢餓を区別するためのものであり、2番目に屈することはありません。

「今、私は欲しいものをすべて食べます!David Yana Power System」

ABBYYの創設者であるDavid Yangは、食品のような個人的な問題であっても禁止と制限の一般的な疲労を認識し、その反対に彼の方法論を構築しました - 可能性はあなたが望むときに欲しいものです。当然のことながら、すべてがそれほど単純なわけではありません。Janは4つのタイプの製品があると主張します - それはまさにそのように - 私たちに最も喜びをもたらしますが、有害な食習慣を生み出すのはそれらです。起業家のページで彼らへの欲求を克服する方法を説明し、そしてこの問題で彼の(素晴らしい)経験を共有しています。

"しかし、私はこのチョコレートに値する!:50の最も一般的な食事療法脱線の出口と裏切りのテーマ"

私たちは、多くの人の名前が心に突き刺されていることを確信しています。公正な報酬としての食物への態度はほとんどの人によく知られています。ベッドで食べるチョコレートはだれもが一度に太らせることはしないという事実にもかかわらず、肯定的な感情の源としての食物への態度はさまざまな食料問題をはらんでいます(胃のジャーナリスト、あなたはこれを読んでいません)。著者は、これらのパターンのうち50ものスコアを付け、感情的なバランスを保ちたいと思うグルメを避ける方法を説明しました。

「マインドレスな食事:なぜ私たちは思った以上に食べるのか」

先駆者ではないが、意識的な栄養という考えを発展させている人々のコホートの立派な作家であるBrian Oonsinkは、反対のこと、つまり無意識の栄養物すべてを主張しています。私達は私達が気づくより20倍頻繁に食物について考えます、そして一見したところ明白でない明白な要因は私達のマイクロソリューションに影響を与えます:他人の意見、名前、包装、店内の照明、その他 - Oonsinkが語るもの。

「女性の食糧と神:「ほとんどすべてへの予期せぬ道」

Jenin Roth氏は確信しています。つまり、何をどのように食べているのか、どんな種類の人々であるか、そして食べ物との関係は、愛、変化、怒りについての考えを反映しています。この本はおそらく編集の中では最も実用的ではありません - 人生をより良くする方法についての正確なアドバイスはしませんが読者からの献身と忍耐を必要とするという意味でです。

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