専門家への質問：春のビタミン欠乏症はなぜ神話である

インタビュー： オルガルキンスカヤ

米国の質問の大部分に対する応答 私たちはみんなオンラインでの検索に慣れています。この一連の資料の中で、我々はまさにそのような質問を燃やしているか、予期しないか、または広範囲に渡って - 様々な分野の専門家に尋ねる。

冬の終わりと早春の疲労、眠気、鈍い顔色は、しばしば季節性のビタミン欠乏症に関連しており、フルーツジュース、スムージー、または薬局方のビタミン複合体で治療されることが試みられています。しかし、私たちは本当にビタミン欠乏症がありますか？私はそれを治療する必要がありますそして春に私の健康をどのように改善するか？私たちはこれらの質問を専門家に尋ねました。

Vyacheslav Babin

Rasvet Clinicの医療ディレクター兼主任医師、一般開業医、Ph.D.

健康に関する最も人気のある神話の一つは、いわゆる春のアビタミノシスに関連しています。伝えられるところでは、冬の間に、人はビタミン欠乏症を発症し、それは春までに蓄積する疲労をもたらし、作業能力が低下し、肌の色が変化し、そして一定の眠気が現れる。しかし、そうですか？ビタミンは、非常に異なる多数のプロセスにおいて重要な役割を果たす有機物質です。ビタミン（またはそれを形成する物質）には定期的に食物が供給されることが重要です。それらの中には体内で合成されないものがあり、部品には合成のための成分が必要です。

実際、発展途上国でさえも、本来の特売はその存在の神話よりはるかに一般的ではありません。ビタミン過剰症、すなわち過剰なビタミンは、はるかに一般的です。冬の初め頃、体内のビタミンの摂取量は実際には減少しました：原則として、それはより少なくなり、テーブルの上ではより少なくなりました（あるいは全く存在しないことが判明しませんでした）。今日ではそのような季節的な変化はありません - そして多くの人々は上記の一年中食べることができます。冬の主な野菜がジャガイモと瓶の中の空白だった時代は終わりました。ビタミンの不足は生活水準の低い国でしか見られないことがあります。例えば、難民キャンプでは、チアミン（ビタミンB1）やビタミンCが不足することがよくあります。ビタミンの必要性は、例えば必須脂肪酸（オメガ）の必要性よりはるかに少ないのです-3とω-6）とアミノ酸。いくつかのビタミンの欠乏は一般的な枯渇でのみ可能です。

もちろん、それにもかかわらず、ビタミン欠乏症は起こります、しかし季節の変化はそれと関係がありません。彼らは堅い食事療法、飢餓、アルコール乱用につながることができます。腸の病気やそれに対する手術がビタミンや他の物質の吸収を妨げるかもしれません。規制されていない薬と喫煙もビタミンの不均衡の原因です。同時に、水溶性ビタミンの欠乏症の発症は食物における数週間または数ヶ月の制限を必要とします。脂溶性ビタミンとビタミンB 12の不足が同時に発生するのは、1年も経たないうちに始まります。その深刻な埋蔵量は体内に蓄えられています。食品成分からビタミンを合成できないことに関連した先天性疾患がいくつかありますが、それらは幼児期に検出されます。

ビタミンの必要性は必須脂肪酸とアミノ酸の必要性よりはるかに少ない

特別な場合はビタミンDです。それは太陽光線が肌に当たったときに体内で生成され、魚、魚油、卵黄、牛肉の肝臓などの食品にも自然に蓄積します。ビタミンDは、食品からのカルシウムの吸収を促進するため、骨の「強さ」を維持するために必要です。成人、特に高齢者では、このビタミンの不足は骨量の減少や骨折を招く可能性があります。これは閉経後の女性に特に当てはまります - 彼らは骨粗鬆症のリスクが高いです。残念ながら、ビーチで数週間は、特に日焼け止めがこれを防ぐので、年間のビタミンDの供給を「蓄積」することは不可能でしょう - そしてそれらを拒否することはできません。あなたが十分な量のビタミンDを「食べない」場合、あなたの医者はそれと一緒にカルシウムの追加用量を注文することがあります。これは多くの人に見られる唯一のビタミンです。

しばしば、ビタミン欠乏症は冬と春の初めに起こる皮膚の問題に起因します。実際、そのような現象の主な理由は、外の乾燥した冷たい空気と組み合わされた最適ではない室内の微気候（高温および低湿）です。これは皮脂産生の減少をもたらし、そしてその結果として、皮膚の保護特性の減少、弾力性の喪失、および顔色の悪化をもたらす。加湿器で最適な温度と湿度を維持し、適切な保湿剤を使用することが重要です。

マルチビタミンに関しては、予防としてそれらを取ることは必要ではありません。さらに、ビタミン過剰症は深刻な副作用を脅かします。そのため、ビタミンAの過剰摂取は肝臓や骨の組織にとって危険です。最も頻繁に使用されるビタミンCは、大量に摂取されるとビタミンB 12の吸収を侵害し、エストロゲンを含む人の血中濃度を高めます。ビタミンを摂取する前に、あなたはそれらの不足を証明する必要があります - これは医者によってのみ行うことができます。脚気予防の主な目的は、厳しい制限のないバランスの取れた食事です。

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