温かいサラダ：5つの簡単なレシピ
テキスト： オルガアントノバ
サラダは別の料理かもしれません。 特に暖かいです。私たちはあなたがメインディッシュに珍しい追加をしたい場合と同様に、フルブレックファースト、ランチ、ディナーに5つの理想的なレシピを選びました。これらのサラダが寒さの中でも美味しくなることは間違いありませんが、テーブルから消える前に冷えることはまずありません。すべてのレシピは2人前用にデザインされています。
緑色のレンズ豆とじゃがいも
材料：
クッキング：
レンズ豆をよくすすぎ、タイムとベイリーフの入った塩水で中火で25-30分煮ます。それから水を切って、ベイリーフを取り除き、レンズ豆を暖かい場所に置きます。
レンズ豆が調理している間、じゃがいもを沸騰させ、水を注ぎ、そして暖かい場所に置いてください。
ソースには、ワインビネガー、にんにくのみじん切り、タマネギの粉（または小さめのみじん切りのタマネギ）、マスタード、オリーブオイル、塩、こしょうを混ぜて味わう。よく混ぜ合わせて細かく刻んだケッパー（オリーブに置き換えることができます）ときゅうりを加えます。
大きなボウルに、じゃがいも、レンズ豆とソースを混ぜ合わせて、大きな部分に刻む。新鮮なパセリのみじん切りを振りかけたサラダをお楽しみください。
豆とベーコン
材料：
クッキング：
トマトから種と果肉を取り除き、それらを約2 cmの大きさに切って、小さなボウルに、蜂蜜とワインビネガーを混ぜる。
カリカリとペーパータオルの上に広がるまで中火でフライパンでベーコンを炒めます。あなたが望むならば、鍋にいくらかの脂肪を残しなさい、しかしそれはオリーブオイルでそれを取り替えることがより良いでしょう。それから蜂蜜とワインビネガーを注ぎます。火を強め、それが沸騰して均質になるまで激しくかき混ぜる。
豆を沸騰した塩水で5分間煮て、それから水切りしてトマトの大きなボウルに入れます。
ホットソースの上にホットビーンズとトマトを注ぎ、みじん切りの揚げベーコン、おろしたチーズを加えてよく混ぜる。
サーモンとズッキーニ
材料：
クッキング：
皮膚から切り身を削除せずに、それにいくつかの浅いノッチを作ります。
粗く刻んだディルとバジルを乾いた皮とレモンの半分のジュースで混ぜ、オリーブオイル、塩、コショウで味わう。サケの切り身の混合物でグリースを塗り、約20分間放置します。
ズッキーニは、はがさずに、長方形のスライスにカットします。ホイルの上で柔らかくなるまで10分間焼き、オリーブオイルで水をかけ、塩とコショウを振りかけた。
魚の切り身をペーパータオルで乾かし、油を塗ったグリルで焼いてから約6分間皮をむき、次に裏返してさらに5〜7分間、または魚が希望する程度になるまで待ちます。
切り身をまな板の上に置き、慎重に皮を剥がして魚を長方形に切る。
ミニトマトを半分に切って、みじん切りにしたねぎとレタスの葉を加える。サラダを皿に並べ、ズッキーニとサーモンのスライスを上に置きます。塩、こしょう、オリーブオイルとバルサミコ酢を振りかけて、すぐに出す。
鶏の胸肉と野菜
材料：
クッキング：
鶏肉の切り身を細切りにし、柔らかくて薄い茶色の皮になるまで炒める。
玉ねぎは半分の輪に切って金褐色になるまで炒める。
茄子、ピーマン、にんじんを切り分ける。そしてすべての野菜を炒める。
すべての材料をかき混ぜ、味に塩とコショウを加える。
ワイルドライスときのこ
クッキング：
準備ができるまでスープでワイルドライスを沸騰させる - それは約50分かかります。
ご飯の準備ができている20分前に、オリーブオイルを加熱し、絶えず攪拌しながら、細かく刻んだ玉ねぎを炒めます。それからニンニクのみじん切りを追加し、香りの出現後、鍋にきのこを入れます。きのこがカラメルになるまで10〜15分間炒め、次に塩とこしょうを味わう。
きのこが焙煎されている間に、アスパラガスをみじん切りにし、天板の上に単層で入れ、オリーブオイル、塩、コショウを注ぎ、そしてオーブンで柔らかくなるまで10〜15分間焼く。
ソースはバルサミコ酢、オリーブオイル、マスタード、蜂蜜、にんにく、塩、こしょうを混ぜる。
米、アスパラガス、グレービーソース、みじん切りディルを入れます。米ときのこをレタスの葉の上に置き、山羊のチーズを崩してすぐに出す。
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