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耳に焼きそば:彼らの料理についての男性

私たちの見解では すべての人は、必要ならば彼が完璧に調理できる少なくとも一つの皿を持っています。私たちは友人に彼女達に食事と感動を与えるために夕食または朝食に女の子を作ることを彼らに言うように頼みました。

セルゲイブロッキン ジャーナリスト、コピーライター

男女共同参画を主張する男にとって、私の料理人は恥ずべきことです。料理の楽しみの代わりに、私は長い間、悪い習慣を補って、純粋に機能的なHLSキッチンに集中してきました。これは女の子を感動させることができますが、あなたは彼女を満足させることはできません。もちろん、カボチャのスープ、中華鍋の野菜、ローストトマトのサラダなどの画期的な出来事がありましたが、最大の成功は私にもたらされました、餃子を想像してみてください。レシピを書く:最初にモスクワに来た一人のフランス人女性を連れて行き、台所に座る。ビジネスのような表情で、ロシアの美食の秘跡を探りながら会話をするのは難しいことではないことを示しています。ベイリーフ、オールスパイスのエンドウ豆、料理の際の細かく刻んだディルなどに焦点を当てています。冷凍庫から餃子の購入パック)。あなたはウォッカのボトルを取り出して、文化の違いを説明します:フランスのように食物と一緒にアルコールを飲まないでください、しかし、シベリア料理の単位の前に50グラムを叩いてください。 Voila - 地元の食材を使った本格的なディナー。ロシアのBienvenue!

 

イゴール・コンパニエッツロシアのPORT magazineの編集長

はじめに、占星術の伝統に従って、私は癌のサインの下に生まれました。そして超越的な専門家によると、「ラキ」はスープのない生活を想像することはできません。これらの人々は真実、スープ - 私の食事療法の最も重要な要素 - を学んだ。どれ?みんなスープ、さわやかなキュウリ、肉の盛り合わせなど、有名な料理の作り方を正確に知っていますか。いいえ、いいえ、そしてまたいいえ。トムヤムとグリーンカレー!時々私はそれらを別々の分野で強調することさえしないでそれらを準備するが、中間の何かとして - それは奇妙な、しかし非常に感情的であることがわかる。私はサムイへの私の最初の旅行の間にこれらのスープに恋をしました、それは約10年前でした:私はスプーンを食べました、私は涙を流しました。洗い流した。第二を食べて、ぎっしり詰まった。行った。これは薬です。私は自分でやることにしました。私は、沸騰したお湯の鍋、鍋および未来の料理の構成要素ですが、現時点で他の誰もいないはずです。私の友人RG Burtsevがそれを述べているように、成功した調理のためにモスクワで早く、あなたが知っている、 "taychatiny"はindochinaのペーストのバンクからそれらと一緒に持ち運ぶ必要がありました。彼らが言うように、プレミアムのネットワーク内の赤ちゃんkurruzyのような、Azbuka Vkusaスーパーマーケット。これですべてが簡単になりました。私はアパートを出てから30分以内に必要な材料のそれぞれを見つけることができます。すべてがより身近になりました、しかし活発なエキゾチックな醸造所の効果はまだ実を結んでいます:私は泳いでいます、私は泳いで、私たちはくしゃみをして、激しく膨れ上がります。さて、翌朝のストーブでは、「コーヒーマニア」の最高のおかず - ほうれん草のクリームをコピーすることができます。幸いなことに、それは約50秒かかります。これが終わったら、一番面白い、つまり夕食後のシャンパン1本をお楽しみください。

ドミトリー・ウスティノフミュージシャン、ファッショナブルなディスクジョッキー

興味深い事実:何年にもわたり、私の調理能力はBenjamin Buttonの効果を経験している、つまり、小さいサイズに縮小して垂れ落ち始めています。私の学生時代に、私はサラダを広げる方法を知っていました、そして、第二に、それからプロセスは最適化されました、そして、私はサラダに第二を加え始めました。 「冷蔵庫に入っているものすべての温かいサラダ」と呼ばれます。そのような女の子を感動させることは可能ですか?まあ、もちろん。そのようなサラダを見ている一組の女性の目は、彼らの軌道に残っていませんでした。これらの目の中では、失望した魂を救うという憧れ、哀れみ、燃える願望が混在していました。誤解を避けるために、私は彼らがまだそれを食べて、それが不愉快であるとわかったと言います。長年にわたって私は精神的に育ち肉を食べるのをやめましたが、私は他のものを調理することを学ぶことはせず、複合飼料に切り替えました。これから、私は心の婦人に約300種類のチーズサンドイッチをあげることができます - 私は自信を持って種類と乾杯の食感で実験して、時々信じられないほど贅沢な組み合わせを見つけます。それはまた、失われた魂を救うことへの憧れ、哀れみ、そして願望の混合物を呼び起こします。例えば、ヤギのチーズはドライフルーツとオレンジのジャムの薄層がある黒パンのトーストに間違いなくそしてさらにはっきりと見えます。そして朝には、アボカド、オリーブオイル、レモン汁をペースト状にした穀物パンで作られた乾杯。しかし、私を失望させたことのない私の主な料理の偉業は、常に店へ行く意欲です。

パシャアルテミエフミュージシャン、俳優

一般的に、私は本当に料理が好きです。私がミラノで勉強していたとき、あるミュージシャンがマグロと一緒にパスタの作り方を教えてくれました - 彼はオーケストラで働いて、そしていろいろなレストランでウェイターとして働いていました、そして今彼は彼自身のレストランを持っています。それで、パスタはトマト、ニンニク、オレガノ、マグロ、少し厚いクリームを必要とします。ペンネを使用し、アルデンテまでそれらを調理することが最善です。すべてが簡単かつ迅速に調理されるので、娯楽のためにあなたは本物の料理人のように巧みににんにくを切る方法を学ぶことができます。主なことはできる限り自信を持ってすべてをすることです - 台所で忙しい人のようなものは何人かの女の子に催眠術の印象を与えます。まあ、ワインはもちろん役立ちます。

ドミトリー・テルノフ旅行者

それは人によって準備された夕食になると、それは常にテストです。現在の衛星(状況が良好に発展している場合はもちろん)がどのように家庭に適しているかを知りたいという女性は誰でもいます。正直言って、私はいつもそのような花婿の唯一の研究対象であることに少し気分を悪くしていました、そして私は顕微鏡で私の仲間も調べることにしました。多くの場合、もちろん、うまくいかないことを学びましょう。しかし、その女性がどれだけ食欲をそそるかを知るために、あなたは簡単にすることができます。精神に気まぐれを我慢できない。したがって、私は一緒に最初の夕食のために、私はいつもラムロース肉を調理します。私はル・コルドン・ブルー料理学校でこのレシピを手に入れました。するには、一般的には、何もする必要はありません、主なものは高品質の肉を購入することです。それは、指と同じ原理で子羊のリブを折りたたみ、オーブンに入れてワインのボトルを開くためだけに残っています。そしてその形のために出来上がった皿はとても独特で、どんな女の子でも壁に釘を打つことができない悪名高いことさえあなたを許す準備ができているでしょう。

ヴァシリーシェフチェンコ漫画本「Chuk and Geek」の共同所有者

彼女の夕食を打つために、私はたぶんマグロとフェットチーネを選ぶでしょう、特に時間が短くて、あなたが印象を与える必要があるならば。それは菜食主義者のためでさえ、簡単に作られています、すべての成分は通常私の指先にあります(そしてあなたはイタリアからあなた自身のオリーブオイルを切り取ることができます)。難しいことは何もありません:砕いたニンニクをオリーブオイルで炒め、そこから余分な液体を取り除くためにスライスしたトマト(スライスしたトマトの1缶、300 ml)を取り除き、少し消し、マグロ、スライスオリーブ、ケッパーと小さなレモンの皮を加えます。これらすべてはそれから10分、パセリと味付けし、調理されたパスタと混ぜるべきである。このレシピを台無しにすることはほとんど不可能ですが、「急いで」という印象を与えることはなく、料理の過程ではいつでもイタリアについて話し合うことができます。そして、女の子がパスタが好きではないならば、それからイチジクはどうですか?

イゴール・ルビンスタインコピーライター

私の、残念ながら、金持ちではない、女性を征服する経験は、ここの食べ物が最も非難しないことになっていると言います。空腹での勝利、そしてデザートと嘘をついた5つの媚薬皿での夕食後の失敗がありました。私は浮気しない、私は本当にそれがすべてどのように機能するのか理解していない:最初に、それは何を明らかにしていない、それから性別、はい?しかし、摂食は少なくとも成功しています。もし少女が朝食を待つことを決心したら、彼女は最も簡単な選択肢でさえも転がします。レバンテでそれはshakshuka(揚げ卵と揚げ卵)、サラダとコーヒーのカップルです。

本物のしゃくじゅくは、アルジェリア出身のイスラエル人の仲間を作るように教えてくれましたが、私のバージョンのレシピでは、チリ、カレー、シャグ、ハリサ、その他の残酷な食材は消えていました。大きなフライパンで、オリーブオイルを加熱し、玉ねぎを炒め、ナイフでそっとくしゃくしゃにしたさいの目に切ったピーマンとニンニクのクローブを加え、その上にトマトのスライスを丸くスライスする - それらの層が完全に野菜を覆うことが望ましい。コショウ、甘い乾燥パプリカとオレガノを加える。ケチャップを密に注ぐ - トマトペーストではなく、単にケチャップを入れる(理想的な「ハインツ」)。混ぜてはいけません - これがすべて熱くなるまで、トマトは柔らかくなり、そして皿は卵のおかずに変わります:卵黄、塩を保って慎重に砕いて、タイムの小枝と砕いたナツメグのつまみを数個投げてください。蓋をしっかり閉めた状態で5〜7分 - 卵黄が完全に準備されるまで - そして主要な(そして最も単純な)部分が完成する。

サラダの段階では、私のガールフレンドに謝罪することは適切である、なぜならそれらを調理するためにあなたは1時間半前に火をつけ、グリルに大きなナスと3つのカラフルなピーマンを入れなければならなかった。 、レモン汁、塩、にんにく、パセリのみじん切り)それから、焦げた肌に焼き上げた焼きナスを取り出し、皿の上に投げます。鋭利なナイフを使って縦に切り、大さじ1杯ですべての果肉をすくい、それをボウルに折って、挽いた唐辛子、レモン汁、より多くのニンニク、少しパプリカ、および新鮮な肉を大さじ2〜3杯加えます。ピーマンでもう少しいじくり回す必要があります:彼らはわずかに焦げた火から削除する必要があります。各ピーマンが小さなビニール袋に入っていれば、皮は簡単に取り除かれます。皮をむいたピーマンを短冊状にカットし、オリーブオイル、次にバルサミコ酢を振りかけ、そしてもちろん、塩、ニンニク、レモン、コショウは透明です。

イリヤクリシン サイトTVRain.ruの編集長

私は言わなければなりません:ロマンチックなディナーのためにスープを調理するという考えは、特に数日後には、私には明らかに失敗しているようです。それはそれがカボチャのクリームスープかニューオーリンズのチャウダーかどうかはまったく関係ありません、とにかく厄介です。あなたの関係が停止した場合、もう一つのこと、 "彼女の最初の病気"。彼女は皆毛羽立ちがなく、毛布の下に体温があり、醜いと言っています。そして待って、もちろん、どのようにあなたは彼女を大事にしますか。アメリカの文化はテレビ番組を通して私たちに教えているので、それは彼女にいくつかのスープを持って来る( "彼女にいくつかのスープを持って来る")ことがうれしいことはこの時点でです。チキンヌードルスープが一番です。調理はとても簡単です。スープの場合は、鶏肉や小片を大きな鍋に入れ、1時間煮てから、玉ねぎとみじん切りのみじん切り、塩、コショウ、月桂樹の葉、調味料を加えます(鶏肉を切り、切り、戻します)。じゃがいもは任意です。麺と野菜は最後に加えるべきです、もちろん、あなたはそれをこねることができます(それをグーグルそれ)、またはあなたはただそれを店で買うことができます。

ユラ・チェルニー CarambaTVの編集長

私は災害を生き残った少女を征服することができる2つのポスト黙示録的なレシピを持っています。パスタ「ボロネーゼ」を調理しようとしている間に最初に生まれました。私はそれから、ひき肉をタマネギで細かく切り、そこに赤と黄色の野菜をスケッチし、トマトペースト、ニンニクとバジルを加えました。後になって、この料理のパフォーマンスは「Sloppy Joe」と呼ばれ、スパゲッティでもないことがわかりました。これはそのようなソース、「ボロネーゼ」の残忍な類似物です、あなたはパンだけでそれを食べることができます。どんな腹部の猛烈な悪夢 - 単純さと狂乱に栄養を狂わせること。調理後の台所の状態はオレンジ色の危険性の程度によって推定されます。しかし、私が一番クールな料理経験は、いわゆるアップルスープです。理論的には、これは古典的なシャーロットであり、実際にはパイ以外のものであることが判明しました。写真を想像してください - 2つのクレチンがミキサーを使った深いボウルにバターで生地を粉砕しようとします。 - 「何が強いのか?おお、おお、チュー、チュー!!」 - 「何が起こるのか見て!」 「壁に、彼の広がりの壁に」 - "それで、あなたはそれを斜めに持って、私はボウルを回します..." "次に、"ファンデーション "はこの形でレイアウトされ、リンゴと砂糖の混合物で満たされ、オーブンを理解できなかったのでストーブの上に置いてパフし始めます。 「ああ、ここで煮込んだような匂いがしますか。りんごスープは何ですか。みんな、煮ています、本当に煮ています!」可能性はありませんが、夜全体の冒険。調理後の台所の状態は危険の赤いレベルによって推定されます。一般的に、原子力災害が発生した場合 - 私は何をすべきか知っています。

アントン・アトキン映画監督

想像力とペザン、そして美しい女性を捉えるのに最も簡単な最初の料理は、Wonderzineのページですでに議論されています。 Saumon mi-cuitàl'évierはかなり高い台所です、そして、私は通常サーマルサーキュレータと真空シーラーでそれを調理します、しかしそれは少し前に私がフランスアルプスに行き、すべての楽しみのために流しで鮭を作ったことがわかりました:バッグ、バター、調味料、+ 45℃、25分中火で15秒地元のフランス当局は非常に感銘を受けました、それに応じて、彼は非常にまともな首相のボトルを外した - 一般的に、その夜は大成功であり、印象的な女性は料理とプロセス自体の両方を持っていると言う必要があります。タップ!)喜びと畏敬の念の間のどこかに感情の全域を生じさせる。 2番目の選択肢は、伝統的な日本の鍋( "nabe")です。これは、何年にもわたる実験の間に、私はそれをほぼばかげたことにしました。海老、シチミトガラシ、うどん、だしスープ、温泉たまご(サーモンサーキュレーターが必要)、海苔、海老、にんにく、ローズマリー、しいたけ、新鮮な玉ねぎスプーン、酢漬け、そして漬け込んだもの、そして煮詰めたもの、そして世界中でキャラメル化されたもの、枝豆、玉ねぎ。それは約半分の寿命を要する何かのように聞こえますが、器用さの年は無駄にならないので、私が25〜30分でこのレシピを集める - コーヒーの最初の一杯、洗濯と充電の間のどこか - 熱いスープは夕食の前に食物なしですることを可能にする。

ミハイル・デグヤレフ Renegadestore.ruの共同所有者

私はどういうわけか私の大好きな朝食の代わりになるものを見つけることに決めました - ベーコンとトマトでスクランブルエッグ、そしてチーズ、そして時にはジャガイモさえ(すべて一度に最もおいしい)。しかし、私はすべてを食べるわけではありません、卵なしで朝食をとるという考えは憂鬱と悲しみを示唆し、半熟卵はまだ与えられていなかったので、検索は難しいことが判明しました。当時、私はウースターシャーのソースと友達になっただけでしたが、おそらくそれをお茶に加えることを除いて、そしてどういうわけか私はこのソースだけでウェールズトーストのレシピに出会いました。私のお気に入りの材料 - チェダーチーズ、ディジョンマスタード、ウスターソース、ねぎ、そして単にトーストしたパン - は彼を私の目玉焼きの考えに近づけました。一般的に、私はそれを試してみることにしました:私はすべての上記の材料を混ぜて、いくらかのミルクを加えて、トーストしたバゲットの上にそれを広げて、そして少し焼きました。その女性の朝食はすでにずっと前に行われていたという事実にもかかわらず、奇妙な匂いが彼女の好奇心をそそり、1つの乾杯を盗むことさえあった。次回彼女は料理をしていたが、彼女はバターでパンを揚げることを拒否した。

 写真: Shutterstockでカバー写真

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