人気の投稿

エディターズチョイス - 2024

ステーキヨーグルト:なぜ女性と男性は異なって給餌される

消費財のジェンダーターゲティング セルフケア、スポーツ、さらには食物まで、あらゆる分野に存在します。女の子が血まみれのステーキを食べるまたはビールでソーセージを食べるコマーシャルはまれで、しばしば皮肉な現象です。レストランでは、男性は肉やローストを提供される可能性が高く、女性は軽くて野菜の「サラダ」、「魚」、「スープ」を提供されています。マーケティング担当者、製造業者、さらにはレストラン経営者でさえも、男性または女性の要素に目を向けることが潜在的なターゲットオーディエンスの境界を形成し、新たな食習慣の形成に貢献するのに役立つことを長い間理解していました。男女が食文化においてどのような役割を果たしているのか、日常生活にどのような影響を与えるのか、そして食を男性と女性に分けることに意味があるかどうかを見極めようとしました。

出生から、社会的態度は子供たちに与えられ、そのうちのいくつかは最終的に性役割のステレオタイプへと変化します。性別に応じて、人に起因する切手は人生を通して心に深く影響を与えます。ステレオタイプは食品に存在し、自己識別の手段になります。男女間の不平等に関する論争では、男性と女性の間の生物学的な違いについての議論が常に存在しています。この概念は、例えば、本「広告画像。男女」を翻訳する。その中で、著者Alina Dudarevaは、自分自身を広告の専門家として位置付けており、医学的観点から、性別によって異なる性別で食べることの素因が存在すると主張しています。したがって、男性の体内の血液量は5〜6リットル、女性は4〜4.5リットルです。男性の体の組織の脂肪含有量は平均12重量%で、女性は26%です。彼らの新陳代謝がより速く、そして彼らの体温が通常より高いので、毎日、男性は700より多くのカロリーを必要としています。

1980年代初頭までに、社会的生産における女性の数は57%に増加した(1950年代の20%)。彼らは公共の場でより多くの地位を占めるようになり、次第に消費者の独立したセグメントに変わった。新しいターゲットオーディエンスがマーケティングとガンの栄養の固定観念に基づいて構築された「男女の栄養」の概念に基づいて構築され、新たな展開を受けました。

若い頃から、社会の圧力の下で、多くの女の子は自分の容姿に不安を感じ、自分が食べるものに罪悪感を感じ、数字の状態に満足していません。その結果、女性は食物とのより感情的な関係を形成します。男性は健康的な食欲を持っていますが、食事、空腹、カロリーの喪失などについての冗談に憤慨しています。女性は食べ過ぎるべきではないと言われ、18時間後に食べたいという欲求に対処するのが難しいと感じる女性は「​​安全な」レストランに行くように勧められます。

メディアと広告がステレオタイプを形成する方法

テレビは新しい番組の概念の中で食物固定観念を使っている。チャンネル「キッチンTV」は、このようなショー「男性の食べ物」の始まりを発表しました:「あなたはすでに新しい料理の現象「男性の食べ物」について聞いたことがありますか?簡単で、明るく、速くて、信じられないほどおいしいです!女性の論理は…」ジェンダー栄養に関する固定観念は、外国のメディアと国内のものの両方によって支えられています(要するに、「本物の女の子」として現れるためには、歯にくっついたり、口を汚したり、ひどく取り除くことができるものはすべてあきらめなければなりません)。 「たくさんあります - 男の特権、女の子には3枚の葉とチーズが必要です」とアリュールロシアの編集長は信じています。彼の意見では、新年の食卓にいる肉のパイを食べる女性は男性の空想を興奮させない。グリーンサラダ - 女性らしい、その他すべて - moveton。結論はこれを示唆している:あなたがセックスをしたい場合 - 男性と一緒に食べないでください。

広告は一般の人々にではなく男性または女性に見られるため、性別は食品の消費者を差別化する重要な要素です。製品を紹介するという主な目的に加えて、食品広告は特定の性役割のステレオタイプを刺激します。だから、私たちは新しいアイスクリーム、クッキー、マヨネーズだけを提供するのではなく、誰がそれらを正確に食べるべきかを示しています。たとえば、お菓子は、「女性」広告の別のカテゴリを表します。マシュマロ、キャンディー、マーマレード、アイスクリーム - これらは、女性を元気にし、うつ病を忘れさせる製品です。チョコレートがなければ、先生と教授のパーティーは考えられないでしょう、そして最高の贈り物はココナッツフレークのキャンディーでしょう。その女性はその手がチーズケーキのために届くオープン冷蔵庫の前で正当化します、「彼女はまだどんなケーキもカードで置き換えることができることを知りません。広告は女性のカップケーキを売っています、そして、それは他に行きません、そして、甘い半分になりません、しかし餃子は家族の男性のための食物として位置づけられます。

食品広告では、男性は通常動いて描かれています、彼らはアクティブで精力的で機知に富んでいます。そして何かが彼らとうまくいかなければ、それは彼らが空腹であることを意味します。例えば、男性はスポーツでエネルギーを追加料金なしで「少女のように」遊ぶが、スニッカーズは失われた男性の力を取り戻すことができる。逆に、女性は踊るか座る - 子供の進歩を観察する方が便利であり、プロテインバーを持って移動することはできません。睡眠中でも胃が平らになるためです。

女性の姿は、男性の姿とは異なり、ほとんど完全にきつい服で描かれています(または、それなしで)。これは裸の体で恥ずかしがり屋のバルコニーで日光浴をしている女性で、伝えられるところによればビキニシーズンの準備ができていません。しかし、2週間後の穀物で、彼女はついに「準備ができました」、そして隣人のクローズアップの微笑は物語の継続のヒントを与えます。さらに、広告の女性と男性は異なる動機を持っています。 2つ目は、食物飢餓に対する生理学的な必要性によるものです(何千ものネスティングボックスの後、驚くことではありません)。したがって、彼らは栄養価の高い食品を選びます:餃子、マッシュポテト、ソーセージ、スープ。そして調理過程でさえ、それらはまさにマンモスを埋め尽くした本物の狩人のようなものです。

コマーシャルの女性はたいてい家族のために商品を選ぶか調理しますが、めったに食べることはほとんどなく、ほとんどを飲むこともほとんどありません。店で買われた思いやりのあるチキンは、無私無断で家族に渡します。仕事日の間、彼らは早く家に帰って、家のために夕食を作ることを夢見ます。そして多くの母親は朝食をとることを完全に忘れるほど忙しいです(しかし仕事日の高さで300mlの発酵乳「ミラクル」を持って来て、空腹の母親を養うことができる夫と子供がいるのは良いことです)。

そして何らかの理由で、女の子は絶えず口を開けています。その理由はたくさんあります。 「私は今日初めての経験をしました」という印象の人。誰かがミルクの奇跡的な力にとても驚いています。そして、誰かが熱いサラダ舌で焼かれます(すべての金への敬意を持って)。明らかに、セックス、誘惑、そして喜びは、多くの広告キャンペーンの隠された動機ではありません。だから、レストランカールスジュニア。男性を自然のものすべてに行かせ、有機的なシャンピニオンの魅惑的な丸みを証明します。彼らは男性を母乳で育てました。

広告は本物ではなく希望のイメージで販売されています。したがって、痩身者にとって理想的な食べ物として位置付けられている凝乳は、みんながどんな身体を求めようとしているのかを示すために、細身の女の子によって「すでに販売されています」。男性は大きなソーセージを食べます。そして、どんな困難にでも対処する能力を示します。例えば、Immuneブランドの下で、彼らは「特別な男性デザイン、特別に開発された好みと大きなボトル」でヨーグルトを立ち上げました。 、「男性の」綿棒と同じ不条理。

レストランが特定の食べ物をどう押し出すか

ケータリング業界では男性と女性の食品に関するステレオタイプが繁栄しています。 The Wall Street Journalの記事によると、初日の食事中に、同僚や友人と一緒に、食べ物を選ぶとき、人々は性別の最も良い代表者の印象を与えたいので、性別の態度によってさらに導かれます。

製品の栄養価や、男性のボリュームたっぷりの食事に対する女性の関心は、レストランのメニューにも反映されています。 「女性はより軽い料理を注文する傾向があります - 野菜、魚。ピザを注文する女性を見ることはめったにありません。驚くべきことに、私のデザートに関しては、私は男性と同じくらい頻繁に違いを見ません。多分これはコーヒーを飲み、ケーキを食べるために展覧会を見た後多くの人々がカフェに来るという事実によるものです。」とガレージ博物館カフェのシェフ、デニスカルミシュは言います。 「男性は栄養のある料理を好み、女性は洗練された料理を好みます。女性はまた好奇心旺盛で新しい料理を選びます。男性はより保守的で、すでに身近な味を好みます。」とPeperoniレストランのオーナー、Veronika Mikhalovaは言います。

「一般的に、女の子は作文を読み、よりうるさいです。彼らの選択は、クリームなしでデザートをとる場合は80%、フルーツやベリーを含む場合は60%です。ほとんどの女性の90%が淡水を飲みませんガス、絞りたての柑橘系ジュース、フルーツドリンク、温かい料理からは魚、家禽、シーフード、野菜、肉を好み、穀物やジャガイモからの飾り付けはめったにありません男性は保守的で、新しい料理を試すことはめったにありません。男の選択は、サラダと暑いまたはスープとgです。 。Ryacheeデザートは、女性は、地中海を好むめったに選択していない、イタリア語、日本語、男性 - 。アメリカ、メキシコ、ソ連崩壊後、 - ヤロスラフGusakov」麺「をネットワークカフェの所有者は述べています」。これらの嗜好は、フードクラブのフードオーダーアグリゲーターの統計で裏付けられています。「2015年1月から7月のデータによると、男性はより頻繁に家庭料理を注文します。クライアントの間で最も人気のある料理はフィラデルフィアロール、カリフォルニアロール、シーフードのうどんです。ミートフィーストピザ、テキサスチーズバーガーピザ、ポークネック串などの本格的な料理。」

ベルギービール「0.33」のマネージャー、Alexander Endovinは、食物を男性と女性に分割することに同意していません。 「私達は訪問者のかなりの割合を持っています。38種類のフルーツビールが貢献しています。ビール料理は伝統的にベリーと数十カロリーに関連付けられます。男性だけがビールプレートを注文します。サラダ、チコリの入った焼き鮭、ルッコラの入ったタルタル。料理は男性と女性ではなく、ますます高カロリーのものに分けられる」と語った。ただし、メニューで女性の視聴者を喜ばせるための試みにもかかわらず、パブのソーシャルネットワーク上のエンターテイメントコンテンツは明らかに男性を対象としています。

それがもたらしたことと何をすべきか

ジェンダーのステレオタイプが現代人の栄養文化に強い影響を与えていることがわかりました。男性は狩人、食いしん坊、征服者であり、それ故に彼は豊かで、高カロリーの食物のためにつくられて、そして常にバーベキューに責任があります。女性は体重計の外見や体型が気になるので、野菜と低脂肪ヨーグルトを摂っています。広告はステレオタイプを使用しており、それ自体が統合に貢献しています。

人は自分の身分を他の人に示すために食べているという感覚(「私は菜食主義者です」、「私は愛国者です、それゆえロシア料理が好きです」)を得ています。必須栄養素レストラン経営者は性別の好みに応じてメニューを調整し、マーケティング担当者は現代の人々に何を食べるかを決定します。気持ちを伝えたいですか? 「Raffaello」を渡します。チャージブレイン?バーを取ります。体重を減らす?ケフィアを飲む。

他の決まり文句と同様に、食物の固定観念は現実のゆがんだ描写を生み出します。それは、起こっていることを独自に分析し、世論に反対する機会がないときに信じられています。あなたが本当にレストランで欲しいものを注文し、あなたの周りの人々が期待するものを支持して選択をすることへの恐怖は奇妙であると同時に全く理解できます。脂肪分の多い食品を過剰に摂取しても、循環器系疾患で死亡することが多い男性にとっては有益ではありません。そして、お菓子への情熱は肥満や2型糖尿病の発生に寄与することがあり、健康を心配している女性はまったく望んでいません。したがって、食べ物と友達になる最善の方法は、外の世界に導かれるのではなく、自分の体に耳を傾けることです。

写真: 1、2、3、4、5 via Shutterstock

コメントを残します