10軽いが栄養価の高いサマーサラダ

前回ダースのレシピを見つけた 心のこもったサラダ、これは夏には夕食にも昼食にもなります。暑さでもっと少なく食べたい人のために、またすぐに準備されている軽くて鈍いサラダで今日の選択は適しています。

レモンときゅうり

クッキング：

大きなボウルに大根、ピーマン、パセリ、きゅうりを入れます。

小さな容器の中で、残りの材料を混ぜ合わせ、滑らかになるまでフォークまたは泡立て器で叩く。きゅうりの上にソースをかけて冷たい場所に置きます。

便宜上、あなたはふた付きの瓶にサラダを入れて冷蔵庫に入れることができます - あなたはまだサラダ風邪を出す必要があります。

シェリードレッシングとメロン

クッキング：

大きなボールの中で、大きなボールの中で、皮をむいたもの、ジュース、シェリー、蜂蜜、塩、こしょうを混ぜる。徐々にバターを追加し、ビートを続けます。

メロンは種子から洗い流します。それぞれ幅5センチのくさびに切り、皮を切り落とします。野菜をきれいにするためにナイフを使って、リボンにメロンを切ります。

それらをソースに浸して、それをわずかに混合して、引き裂かれたミントの葉をふりかけて、すぐに役立ってください。

ズッキーニ、アボカド、スイートコーン

クッキング：

オリーブオイルとレモン汁をビート、塩とコショウで味付けする。

ズッキーニとカボチャの端をトリミングします。野菜をきれいにするためのナイフでそれらを長くて広いストリップに切ってください。ズッキーニとカボチャをリボンを点在させた大きなボウルに保管する。トウモロコシを穂軸から切り取り、ズッキーニにコリアンダー、玉ねぎ、アボカドを加えます。

ソースを注いで軽く混ぜ、砕いたチーズをふりかけて出す。

ルッコラとぶどう

クッキング：

酢、蜂蜜、シロップ、マスタードを小さな容器に混ぜる。泡立て器でかき混ぜながら、徐々にバターを加える。

大きなボウルにルッコラ、ぶどう、種、タイムを入れます。サラダドレッシングの上に注ぎ、塩とコショウを振りかけて軽く混ぜる。

フェタチーズとスイカ

クッキング：

大きなボウルに、スイカ、玉ねぎ、刻んだチーズ、ミントのミントを混ぜ合わせて皿に並べます。酢を部分にふりかけて出す。

クルミとエンドウ豆

クッキング：

大きなボウルに酢、油、マスタード、エシャロット、塩を入れます。

両方の種類のエンドウ豆、フェンネル、およびタラゴンをソースと一緒にボウルに入れ、ペッパーで混ぜ合わせてから味をつける。

必要に応じて、みじん切りのクルミを振りかけ、塩とコショウを加える。

ズッキーニ、フェタチーズ、ミント入り

クッキング：

ズッキーニの皮をむき、リボン付き野菜用のナイフで切る。ルッコラの入った大きな皿にチーズを刻んで、例えばオリーブオイルや好きなソースでいっぱいにする。

セロリとブルーチーズ

クッキング：

中型のボウルに、ブルーチーズ、マヨネーズ、サワークリーム、ライムジュース、ゼスト、砂糖、塩、コショウを加えます。ふたを閉めて冷蔵する。

大きなボウルに入れる前に、すべての野菜、みじん切りのパセリを混ぜ、ソースを加えて、もう一度よく混ぜる。

大根とスパイシーなニンジン

クッキング：

辛さとライムジュース、魚醤と唐辛子を混ぜる。

野菜とサラダをボウルに入れて、出す直前にそれらを満たしてください。

トマト、アーモンド、シナモンと一緒に

クッキング：

トマトと玉ねぎを薄い円盤に切り、玉ねぎを輪にします。

小さな鍋に少量のオリーブオイルを入れ、アーモンドを入れます。ナッツが均一に褐色になるように、時々かき混ぜながら、やさしく炒めます。紙ナプキンに移して冷まします。

彼らは1つの層で底を覆うように皿の上にトマトの最初の部分を置きます。塩と砂糖をふりかけ、玉ねぎを数個入れ、シナモンをふりかけます。

トマトと玉ねぎがなくなるまで繰り返し、黒コショウをサラダにふりかけます。

麺棒でアーモンドをつぶし、サラダをふりかけます。油、酢、マスタード、水を入れて乳濁液にし、トマトの上に注ぎ、引き裂かれたバジルの葉をふりかけます。

写真： 1、2、3、4、5、6 via Shutterstock