思考の糧：栄養物に関する5本のつまらない本

ディナポポワ

先週、Business Insiderは記事を公開しました authoritynutrition.comの作成者であるChris Gunnarsが、栄養についての11のよく知られた神話（卵の有害性、高タンパク質食の危険性、穀物の無条件の有用性 - それがすべて）を「爆撃」したところです。我々はDina Popovaに彼らの食事に無関心ではない人々にとって良い助けになることができる5冊の本を選ぶよう頼みました：たとえすべての著者の仮説が正しいまたは普遍的でないとしても、すべての本は価値のある注意を払います。

それはすべて良いです

グウィネスパルトロウ

Gwyneth Paltrowの料理本の核心にある「It's All Good」は、レシピとその許可されている製品のリストの形のきれいな食品システムです。そこから、Gwynethは無駄のない185もの料理を思いつくことができました。まず第一に、本を書くとき、グウェンは正しく食べたい忙しい女性に焦点を合わせましたが、調理と必要な材料の検索のプロセスにあまり時間をかけないでください - 本のほとんどすべてのレシピは、シンプルな季節商品。

脂肪を薄くする

ナタリー・クリングディ、アンディ・ルー

ガールフレンドの本Andy LewとNathalie Kringudiは、減量と健康についての神秘的な神話に囲まれた健康的なライフスタイルの愛好家を生き残るための方法に捧げられています。彼らの本では、彼らは健康で、あまり脂肪ではない使用に関連する「i」より上のすべてのポイントを置き、ミルク、小麦粉、砂糖と卵なしでおいしいデザートを調理する方法を教えます。

デトックス4女性

ナタリーローズ

彼女の本では、栄養学者ナタリーローズは女性の体の観点からそれを考慮します、その過程は男性の体で起こるそれらとはかなり異なります。 Roseは、ホルモンのエストロゲンの影響下で、女性は体重が増え、食べ過ぎる傾向があると言います。体内では、酵母菌が過剰に摂取される可能性があります。これにより、食べ物の消化や吸収が困難になり、肌に問題が生じたり、体重が増えたりします。ナタリーは、食事から、バクテリアの成長を促進する可能性のあるすべての食品、すなわち小麦粉と甘いもの、ナッツと果物、ならびに動物性タンパク質とグルテンを含む穀物を含む製品を除外することを提案します。 Roseはローフードのサポーターであるため、彼女の本には、絞りをかけずに絞りたてのジュースや料理を調理せずに調理するためのレシピが多数含まれています。

グレインブレイン

デビッドパールマター

著名なアメリカの神経内科医David Perlmatterは、彼の本の中で、私たちの脳と健康に対する小麦と砂糖の影響についての不快な真実を語り、最適な健康の達成を妨げる製品を放棄する30日間の計画を提案します。 Perlmatterによると、そのような製品は慢性的な頭痛、うつ病、不安、多動を引き起こします。神経内科医の批評家は炭水化物だけではなく、全粒穀物や果物でさえありました。本はあなたがあなたの食習慣とライフスタイルを変えることができる簡単なステップを詳細に説明します。その結果、著者によると、どんな年齢でも新しい脳細胞の成長を刺激し、どんな薬物も使用せずに既知の病気の大部分を取り除くことが可能です。

スーパークリーン

アディナ・ニメロフ

Adina Nimerovの「Super Purification」は、Heartwood Catering Instituteで学んだアジアの伝統、東洋の実践、現代の食料システムを含む総合的なアプローチです。さらに、アディーナは情熱的なシェフであり、彼女の人生の大部分は最高のヘルスリゾートと健康的なフードレストランのキッチンで過ごされてきました。 Adinaの支持者の中には、有名企業のCEO、トップデザイナー、ミュージシャン、モデル、そしてハリウッドスターがいます。彼女は、12の栄養プログラムと美味しいレシピを載せた本の中で、シェフと栄養のスペシャリストNimerとしての彼女の長年の経験を、厳格な食事が緑の葉とニンジンの悲しい噛み物に変えないで説明しました。