レストランのトップマネージャーの健康的な習慣Evgenia Obrazoy

RUBRICの「ライフスタイル」 私たちはさまざまな人々に健康的なライフスタイルについて人間の顔で尋ねます。私たちは自分自身の面倒を見ることの重要性と人生をより快適にするための楽しい方法について話します。新しいリリースのヒロインは、Foodout.byプロジェクトのEvgenia ObrazhaのCEOです。

私にとって気持ちいい - あなたが午前中に楽しく目覚め、生き、リラックスして仕事をするとき、それは内側と外側の明るさです。

普通の日が始まります。 レモンとお湯のガラスで。ミンスクでは、私はバルコニーからの美しい景色を眺めることができます、そしてそこで私は朝に会うことを試みます。

完璧な朝はいつもと違うそれは目覚まし時計を鳴らしません。私は本物のフクロウです、そして眠るために、私は自分自身を起こす必要があります。幼い頃から睡眠が私の友人であり、私は激しい仕事や病気の間に体を治療しています。睡眠は力を回復し、ストレスを和らげています。

職場で解散しない場合 数週間、それから私は連続して20時間眠る必要があります、そして私は幸せに走ることができます。何時間にもわたるフライトと時差ぼけを伴う長い出張は、可能な限りいつでも、どの位置でも眠りにつくように教えてくれました。

私は15年以上もレストラン業界に携わってきました。 多くの人が私の職業を指すために "restaurateur"という言葉を使用します - しかし、私の意見では、restaurateurは事業の創設者であり所有者であり、そして私は雇われたトップマネージャーです。

私は現在、新しいプロジェクトの立ち上げに取り組んでいます。 - それは都会の住民にとって便利で現代的で絶対に必要なサービスになるでしょう。レストランで働くということは、休みなしで24時間仕事をすることです。オフィスで金曜日に物事を終えて月曜日まで休むことができるならば、そのときレストランは週末を通して一生を過ごします - あなたが分のために気を取られるならば、あなたはすべてを失うことができます。

もちろん、リターンは素晴らしいです。 幸せそうな顔を見たり、優しい言葉を聞いたり、ゲストがきっとあなたの元に戻ってくることを知っているために、私たちは眠らないために、私たちは職場に住んでいて自分自身を忘れています。午前4時に帰宅したとき、私はテレビの前で立ち往生していました。それはクレイジーで美しい時間でした、時々私はそれが恋しいです。

私はMINSKで生まれましたしかし、過去10年間、彼女はモスクワで暮らし、働いてきました - そして今、彼女は故郷に戻りました。すでに新しい知識、経験、そして役に立つことを願っています。

あなたが非常に美味しい食べ物のためにすぐに次の作業をしているときあなたは大きな意志の力を必要とします、しかし、あなたは調理する必要はありません：あなたはレストランで空腹に行く必要はありません。

今私はレストランでは絶対に働いていませんしたがって、それどころか、私はたくさん調理します。私は肉を食べず、鶏肉と魚だけを蒸したりオーブンで食べたり、季節の野菜や果物を食べようとします。私はハードチーズ、カッテージチーズが大好きです - ベラルーシには絶対に素晴らしい乳製品があります。私はコーヒーをまったく飲みませんが、おいしいお茶、特にプーアールが好きです。私は今10年以上喫煙していません - そしてこれが私の健康のために私がした最善の方法です。

制限を試すことに興味があります たとえば、肉なしで100日、砂糖なしで1ヶ月など、一定の期間ですが、これまでのところ、私は無理をすることができないか、またはしたくないかもしれません。

私の人生のアルコール - 社会現象。確かに、私はワインをまったく飲まないが、時には良いシャンパングラスや高価なウイスキーを買う余裕がある。

私は非常によく知られていないスポーツマンではありませんそして定期的な運動ルーチンは私のものではありません。しかし、私は本当に長い散歩が好きです：私は街と新しい場所を探検しながらキロメートルを巻き上げます。モスクワとミンスクの両方で、私はいつも公園や貯水池の近くに住んでいるので、1日に12キロメートル歩くことは良い体調を維持するための私のスポーツです。

私は厳格なインストラクターと一緒にトレーニングホールでトレーニングが大好きです。 あなたが長い間人々を導いているとき、彼らがあなたを導いていて、あなたが疑うことなく従う必要があるとき、それがいかにあるかを感じることは非常に役に立ちます。脳を所定の位置に置くのは素晴らしいことであり、地面を失うことを許しません。おそらくそれが私がグループトレーニングを好まない理由です - 私は個人的な注意と厳重な管理が欲しいです、そして私は私のそばに誰かがステップで上手くジャンプするという事実について心配することに興味を持っていません。

あなたがやってくる、もっと学ぶ 私自身 - あなたは絶え間ない対立に住むのをやめます。今、私は世界に対する、自分自身に対する、そして私の欲望に対する私自身の態度が好きです。はい、プールに行くのではなく、新しいシリーズの「ゲーム・オブ・スローンズ」を見たいときには、私は自分自身を叱ります。

最も役立つ健康アドバイス：リラックスして暮らし始める。

私は私の年齢が大好きです。 私は私が30歳になった年がどれほど大変だったかを覚えています。私は365日のそれぞれを経験していて、私がどのように生きるか理解していませんでした。そして、私の誕生日の朝に私は手放されました - それはすべてが常に良いということは簡単でわかりやすくなりました。この気持ちはまだ私にあります。私の周りにはたくさんの40歳の人々がいます - 成功し、幸せで、若く、そして単なるクールです。私たちは、私たちが誰であるか、何を望んでいるか、そしてそれをどのように達成するかを知っています。

私はモスクワから私のお気に入りの儀式を持ってきました - 毎週末、新しい場所で朝食を楽しめます。この点で、ミンスクではどこに向きを変えるべきかがあります、そして私の週末は何ヶ月も先に予定されています。

私は楽観主義者です、専門的かつ責任を負います。私たちの周りの世界は中立であり、私たち自身は黒か白を見ていることを私は長い間理解していました。